Lubicie nasze ciasta? My też ;) Ale jeszcze bardziej lubimy i szanujemy naszych pracowników, którzy przyczyniają się do ich powstawania. Dlatego jeśli jesteś cukiernikiem, szukasz stabilnego zatrudnienia i masz już doświadczenie w prowadzeniu zespołu w branży, dołącz do naszej warszawskiej filii jako:
Lider zespołu produkcyjnego (k/m)
nocna zmiana: 20:00 – 4:00
Do Twoich obowiązków należeć będzie wszystko co związane z realizacją planu naszej małej warszawskiej filii produkcyjnej, gdzie ręcznie powstają słodkie wypieki tj. drożdżówki, pączki, tarty i dakłasy. Obszar kluczowych zadań to przygotowywanie, wypiekanie i wykańczanie wyrobów oraz koordynacja pracy kilkuosobowego zespołu w oparciu o wewnętrzne receptury i procesy technologiczne. Niezbędne do tego będzie zamawianie produktów z magazynu centralnego za pomocą systemu ERP Vendo, a także zabezpieczanie ich przed zepsuciem. Będziesz odpowiadać również za utrzymanie czystości i zasad BHP oraz HACCP w oddziale, a także układanie grafiku urlopów oraz rekrutacje pracowników.
Jakie są najważniejsze zadania?
- organizacja i zarządzanie procesem produkcji zgodnie z harmonogramem
- zapewnienie odpowiedniego poziomu jakości wytworzonych produktów poprzez kontrolę procesów produkcyjnych i działań korekcyjno-prewencyjnych w oparciu o procedury i standardy obowiązujące w firmie
- samodzielna praca przy przygotowywaniu wyrobów cukierniczych
- zarządzanie kilkuosobowym zespołem poprzez:
- organizacja pracy na stanowiskach, wyznaczanie zadań
- rekrutacja, szkolenie i motywowanie pracowników, definiowanie i realizowanie celów, monitorowanie stopnia ich realizacji, oceny pracownicze
- dbanie o dobre relacje w zespole, rozwiązywanie konfliktów, prowadzenie spotkań, wspieranie pracowników w rozwiązywaniu bieżących wyzwań
- odpowiedzialność za przestrzeganie zasad HACCP i BHP, promowanie bezpiecznej pracy, reagowanie na nieprawidłowości, wdrażanie działań naprawczych
- tworzenie dokumentacji w obszarze produkcji, raportowanie wyników produkcji oraz kontrola odchyleń roboczogodzin, surowców, opakowań i półproduktów w odniesieniu do standardu
- zamawianie, rozliczanie surowców za pomocą systemu ERP Vendo i prowadzenie inwentaryzacji
Na czym nam zależy?
- gotowość do pracy na zmianie nocnej, pełny etat praca w godz. 20:00 - 4:00
- min. 3-lenie doświadczenie na stanowisku cukiernika oraz w zarządzaniu personelem
- znajomość Kodeksu Pracy
- znajomość zasad bezpieczeństwa żywności i higieny pracy
- dobra organizacja pracy własnej i zespołu produkcji w sposób efektywny i zgodny z planem
- zaangażowanie
- staranność i dbałość o firmowe standardy
- dobra zdolność komunikacji i nawiązywania relacji interpersonalnych
- aktualne orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych
- znajomość systemów informatycznych typu ERP będzie atutem
Na co możesz liczyć?
- szkolenie i wszelkie niezbędne narzędzia do pracy
- zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę na pełen etat
- wynagrodzenie zasadnicze i system premiowy
- szeroki pakiet socjalny (karty przedpłacone Edenred, zniżki pracownicze, dopłaty do Multisport i OK-System, Kafeteria)
- możliwość dołączenia do programu opieka medyczna PZU (prywatne usługi medyczne)
- możliwość dołączenia do programu grupowego ubezpieczenia PZU
- spotkania integracyjne
- nie mamy owocowych czwartków, ale mamy pod ręką nasze własne specjały :)
Jeśli czujesz, że to praca dla Ciebie, wyślij CV przez nasz formularz już dziś.
Czekamy na Ciebie!
Prosimy o dopisanie następującej klauzuli: Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb aktualnej rekrutacji prowadzonych przez CUKIERNIĘ SOWA Spółkę z ograniczoną odpowiedzialnością, ul. Ks. Schulza 3, 85 – 315 Bydgoszcz, wpisaną do rejestru przedsiębiorców KRS pod numerem 0000923230.
